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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
04/06/2020 |
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Data da última atualização: |
15/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PINHEIRO, R. A.; BEVILAQUA, G. A. P.; JOB, R. B.; MARTHA, A. L. M. da; ANTUNES, I. F. |
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Afiliação: |
Regis Araújo Pinheiro, Universidade Federal de Pelotas; GILBERTO ANTONIO P BEVILAQUA, CPACT; Ricardo Batista Job, Universidade Federal de Pelotas; Anderson Luis Mesquita da Martha, Universidade Federal de Pelotas; IRAJA FERREIRA ANTUNES, CPACT. |
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Título: |
Feijão-sopinha: ideótipo de leguminosa de múltiplo propósito de alto valor nutricional. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 2, e26617, 2020. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26617 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Sopinha bean: an ideotype of multiple purpose pulse of high nutritional value. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial do feijão-sopinha, uma cultivar crioula de caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], como planta de multipropósito, para sua utilização como forrageira, cobertura do solo e produção de grãos. A identificação de plantas de múltiplo propósito para a diversificação dos sistemas de produção é essencial para atingir uma agricultura sustentável. O feijão-miúdo (ou caupi) enquadra-se nesse conceito, pois é utilizado como planta de cobertura de solo, adubação verde e produção de forragem e de grãos. A Embrapa Clima Temperado possui uma coleção com mais de 20 acessos de feijão-sopinha, coletados em toda a região de clima temperado. Os estudos foram realizados na Estação de Terras Baixas, em Capão do Leão, RS, em um Planossolo de baixa fertilidade. Os experimentos consistiram da caracterização agronômica da planta e da avaliação da produção de forragem e de sementes e de suas qualidades nutricionais. Na forragem e nos grãos, analisaram-se os seguintes parâmetros: conteúdo de fibras, proteína total, lignina e matéria mineral. Nos grãos, analisaram-se, ainda, os teores de antocianinas, carotenoides, polifenóis e atividade antioxidante total. O feijão-sopinha apresenta ciclo mais longo do que o feijão-miúdo e é capaz de produzir 9,2 Mg ha-1 de massa de matéria seca, com um único corte na fase de floração das plantas. A forragem de feijão-sopinha apresenta boa qualidade quanto à composição de fibras e proteína total. O feijão-sopinha tem potencial para seu uso como planta forrageira, cobertura de solo e produção de grãos e, portanto, serve como ideótipo como planta de múltiplo propósito.
The objective of this work was to evaluate the potential of feijão-sopinha, a landrace of cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp.], as a multipurpose plant for use as forage plant, soil cover, and grain production. The identification of multipurpose plants for the diversification of production systems is essential for achieving a sustainable agriculture. Miúdo bean (the common name for cowpea in Portugese) belongs to the genus Vigna and fit this concept because it can be used as soil cover, green manure, and for the production of forage and grain. Embrapa Clima Temperado has a germplasm bank with more than 20 accessions of cowpea collected throughout the temperate region. The studies were carried out at the Estação Terras Baixas, in Capão do Leão, RS, Brazil, in a planosoil of low fertility. The experiments consisted of the agronomic characterization of the plant, and the evaluation of forage and seed productions and their nutritional qualities. In the forage and grains, the following parameters were analyzed: fiber contents, total protein, lignin, and mineral matter. Grains were also analyzed for anthocyanins, carotenoids, polyphenols, and total antioxidant activity. Sopinha bean shows a longer cycle than miúdo bean, and is capable of producing 9,200 kg ha-1 dry mass under a single cut, in the flowering phase of the plants. Sopinha bean fodder shows a good quality of fiber composition and total protein. Sopinha bean has potential for its uses as forage plant, soil cover, and grain production, serving, therefore, as an ideotype for multipurpose plant. MenosO objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial do feijão-sopinha, uma cultivar crioula de caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], como planta de multipropósito, para sua utilização como forrageira, cobertura do solo e produção de grãos. A identificação de plantas de múltiplo propósito para a diversificação dos sistemas de produção é essencial para atingir uma agricultura sustentável. O feijão-miúdo (ou caupi) enquadra-se nesse conceito, pois é utilizado como planta de cobertura de solo, adubação verde e produção de forragem e de grãos. A Embrapa Clima Temperado possui uma coleção com mais de 20 acessos de feijão-sopinha, coletados em toda a região de clima temperado. Os estudos foram realizados na Estação de Terras Baixas, em Capão do Leão, RS, em um Planossolo de baixa fertilidade. Os experimentos consistiram da caracterização agronômica da planta e da avaliação da produção de forragem e de sementes e de suas qualidades nutricionais. Na forragem e nos grãos, analisaram-se os seguintes parâmetros: conteúdo de fibras, proteína total, lignina e matéria mineral. Nos grãos, analisaram-se, ainda, os teores de antocianinas, carotenoides, polifenóis e atividade antioxidante total. O feijão-sopinha apresenta ciclo mais longo do que o feijão-miúdo e é capaz de produzir 9,2 Mg ha-1 de massa de matéria seca, com um único corte na fase de floração das plantas. A forragem de feijão-sopinha apresenta boa qualidade quanto à composição de fibras e proteína total. O feijão-sopinha tem poten... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Feijão caupi; Feijão-miúdo; Feijão-sopinha; Planta de multipropósito; Variabilidade genética. |
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Thesagro: |
Biomassa; Características Agronômicas; Fenologia; Genótipo; Semente; Variação Genética; Vigna Unguiculata. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidant activity; Biomass production; Genetic variation; Seeds. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213708/1/Feija771o-sopinha-2020.pdf
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Marc: |
LEADER 04539naa a2200385 a 4500
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Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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| 6. |  | BEVILAQUA, G. A. P.; PINHEIRO, R. A.; SCHIAVON, J. S.; PINHEIRO, L. A.; ANTUNES, I. F. Caracterização agronômica e nutricional de genótipos de feijão miúdo do Banco de germoplasma da Embrapa Clima Temperado. Cadernos de Agroecologia, v. 17, n. 3, 2022. Anais da Reunião Técnica sobre Agroecologia: Agroecologia, Resiliência e Bem Viver, 2021, Pelotas.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 9. | | TEIXEIRA, S. C.; FRANSSON, S. F.; PINHEIRO, R. A.; VIZZOTTO, M.; BEVILAQUA, G. A. P. Variabilidade dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em genótipos de leguminosas. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 25.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 18.; SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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